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掃一掃便知來源 甘肅食品電子追溯監管將全面鋪開

來源: 每日甘肅網  發布日期:2018-09-11 14:29:37

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  為加快解決人民群眾普遍關心的突出問題,推進“食安甘肅”建設,甘肅省政府辦公廳近日印發《關于認真落實2018年食品安全重點工作的通知》。《通知》明確,甘肅省將組織開展“百家企業示范引領行動”、“放心肉菜示范超市”以及食品安全示范街、店、學校食堂創建活動。全省獲證食品生產企業、商場超市、批發市場、中型以上餐飲單位、學校(含托幼機構)食堂及集體用餐配送單位100%應用電子追溯監管系統。

  產地水產品 建立健全黑名單制度

  依據《通知》要求,甘肅省將以耕地重金屬污染區域為重點,組織開展涉及重金屬污染行業風險排查和整治。加強產地環境治理,打好農業面源污染防治攻堅戰,推進耕地土壤污染詳查,加強耕地土壤與農產品協同監測。組織開展農藥、獸藥抗菌藥、農資打假專項行動,實施產地水產品質量安全監督抽查,建立健全黑名單制度。

  同時,加大對食用農產品、保健食品以及風險程度高、抽檢合格率低等重點品種,大型批發市場、商場超市、校園周邊以及企事業單位食堂和集體用餐配送單位等重點區域,農獸藥殘留、微生物污染、重金屬、添加劑和非食用物質等重點指標的抽樣檢測力度。做好畜禽水產品、酒類、食用油及食用農產品等專項抽檢。繼續開展食品尤其是保健食品的欺詐和虛假宣傳專項整治行動,按階段做好抽查檢查和總結評議工作。嚴控學校食堂食品安全風險,落實學校食堂食品安全主體責任,開展校園及周邊食品安全專項檢查和聯合督查,強化校園食品安全突出問題整治。加強對以學生為主要供餐對象的集體用餐配送單位的食品安全監管。加強重點食品監管,繼續抓好肉制品、乳制品、嬰幼兒輔助食品、茶葉、白酒、食用植物油、“大桶水”等高風險食品監管和綜合治理,加強食鹽質量安全專項檢查,探索建立食用鹽安全監管長效機制。

  健全完善體系建設 落實摻假造假行為直接入刑

  《通知》還明確,甘肅省將貫徹落實關于審理食品糾紛案件適用法律問題的司法解釋,對提供不符合食品安全標準的當事人,分別在承擔侵權責任、產品責任方面,充分體現懲罰性民事責任;以行政審判支持行政機關依法行政,維護食品市場規范經營;嚴格落實《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》,對構成犯罪的依法追究刑事責任。健全完善食品安全犯罪和刑事責任追究體系建設,落實摻假造假行為直接入刑,加強大案要案聯合督辦、典型案件通報,嚴懲食品安全違法犯罪行為。

  甘肅省還將組織開展“百家企業示范引領行動”、“放心肉菜示范超市”以及食品安全示范街、店、學校食堂創建活動。甘肅省餐飲單位“明廚亮灶”實施率達到95%以上,食品安全量化分級達到98%以上。甘肅省獲證食品生產企業、商場超市、批發市場、中型以上餐飲單位、學校(含托幼機構)食堂及集體用餐配送單位全部應用電子追溯監管系統,其他經營者全部落實進貨查驗義務和索取“電子一票通”臺賬。食品小作坊、小經營店和小攤點登記備案率和監管覆蓋率達到95%以上。創建省級食品安全示范店100家,示范學校(含托幼機構)食堂20家,省級“放心肉菜示范超市”20家。(記者 李楊)


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