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追溯助力成亮點,食品安全讓生活更美好——天津市商務局組織開展食品安全宣傳周主題日活動

來源: 津門商務風采  發布日期:2019-06-26 18:30:52

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  6月24日,天津市商務局在沃爾瑪山姆超市(西青區)組織開展食品安全宣傳周主題活動,出席的領導有天津市商務局副局長劉福強、西青區政府副區長方偉、天津市商務局秩序處處長王硯江、西青區商務局局長苗洪生等。

 





  尚德守法食品安全讓生活更美好

  此次活動的主題為“追溯助力放心消費”,旨在通過活動來動員鼓勵全社會關心、支持食品安全工作,增強人民群眾的參與意識、監督意識,促進公眾健康飲食、理性消費、放心消費,共治共享食品安全。

  天津市商務局副局長劉福強在活動現場致辭并調研了山姆會員商店的食品加工車間,檢查了商場的消防安全。

  劉福強表示,天津市商務局嚴格貫徹落實習近平總書記對食品安全工作“四個最嚴”要求,把食品安全作為頭等大事來抓,一是推動流通領域肉菜追溯體系建設,提升我市食品安全工作水平,在批發市場、菜市場、超市逐步建立完善追溯系統,實現肉菜等產品的來源可追溯。二是開展民心工程建設,新建華康菜、華城、柴樓等標準化菜市場,為社區居民提供了便利的買菜場所。三是在冷鏈物流信息化方面開展試點,推廣應用衛星定位系統、射頻識別技術、電子訂貨系統等先進技術,實現食品訂單、裝柜、存貨控管、運輸全程監控,形成冷鏈物流管控鏈條,冷鏈信息化工作不斷完善,確保人民群眾“舌尖上的安全”。天津市商務局為做好商務領域食品安全工作,積極開展食品安全宣傳,推進商貿企業不斷增強食品安全責任意識、誠信意識,推動追溯體系建設,助力放心消費,為全市的消費者提供安心的消費環境,舒心的消費場所,放心的消費體驗。

  建設追溯體系  提升消費信心

  追溯體系建設是采集記錄產品生產、流通、消費等環節信息,實現來源可查、去向可追、責任可究,強化全過程質量安全管理與風險控制的有效措施。

  天津市商務局牢固樹立以人民為中心的發展思想,將重要產品追溯體系建設作為服務于群眾食品安全和消費安全、服務于政府監測監管的重要民生工程和公益性事業,按照《國務院辦公廳關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》(國辦發〔2015〕95號),結合天津實際,制定并由市政府辦公廳印發了《天津市重要產品追溯體系建設實施方案》,提出了總體要求,確定了包括建立市級管理平臺和推進食用農產品、食品、藥品、主要農業生產資料追溯體系建設及開展特種設備、危險品、進口產品追溯體系建設等分類任務,并進行了職責分工,明確了階段性工作目標,取得了積極成效。

  2018年,開發建設了天津市重要產品追溯體系管理平臺,預留與有關部門的接口,研發了追溯體系管理、追溯主體管理、運行監測管理、追溯統計分析等十五大子模塊、500余項目功能點,將實現食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品、進口產品7大體系共32個品種追溯業務及相關數據的統一管理,并承擔起全市追溯大數據匯總統計、信息綜合開發利用及對城市追溯體系運行情況進行監測評價等功能,力爭將市級追溯體系管理平臺打造成跨部門、跨環節追溯信息互聯互通的統一通道。為更好的方便群眾查詢、使用,還開通統一的公共服務窗口、設立了微信公眾號、開發了小程序、研發了手機APP,面向社會公眾提供追溯信息“一站式”查詢服務,提高追溯的實際應用范圍,提升追溯體系應用成效。

  天津市商務局不斷探索肉菜追溯技術新模式,提高追溯可操作性,采用智能終端、移動支付等多種支付方式,實現身份信息、交易信息的相互關聯,簡化信息錄入程序,更方便消費者查詢,實現肉菜追溯系統的低成本、便利化和模式優化。2018年全市完成了244家肉菜追溯節點項目建設,其中:大型農產品批發市場5家、大中型超市72家、標準化菜市場167家,主城區覆蓋率達到94%。

  活動現場座無虛席,天津餐飲行業協會、天津食品集團、天津商務職業學院設置宣傳展板和展臺,展示了食品安全工作成果,向消費者現場宣傳食品安全法律法規和科學常識;播放了天津百家餐飲企業保障餐桌安全“我承諾,我踐行“視頻,餐飲協會負責同志做出了保障餐桌安全的承諾誓言;對金鐘批發市場、海信超市、勸寶超市、津南供銷萬家菜市場等追溯運行良好的企業進行了宣傳展示,通過追溯知識、追溯理念、追溯法規政策宣傳,增強居民對追溯體系的認知度。讓廣大市民進一步了解流通領域肉菜追溯體系建設情況,鼓勵更多的食品經營企業建立追溯體系,保障消費者放心消費、明白消費,逐步發揮追溯體系的經濟效益、示范效應,現場發放手提袋、追溯宣傳資料等2000余份。

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